Moinho Reisa

O Diferencial da Criatividade na Panificação

A criatividade é uma grande aliada para qualquer empreendedor, uma forma de driblar a concorrência e também solidificar o nome no mercado. Aqui nesta postagem especial do Dia da Criatividade vamos listar alguns exemplos, receitas e dicas para você e seu negócio inovarem ainda mais! (Foto do acervo Moinho Reisa, Centro de Panificação).

Pães de formatos divertidos, coloridos e “instagramáveis” (Termo muito utilizado nas redes sociais para tudo que possa gerar um conteúdo interessante para a mesma).

Neste tópico é muito importante a apresentação do produto, temos como exemplo o “Pãopivara” um pão recheado que encanta pelo formato divertido. Criado em Curitiba por Susan Jacomuni, este pãozinho diferente ganhou as graças da internet e do Brasil.

Outro exemplo seria os pães criados por Ran da Konel Bread, padeira artísca do japão responsável por criar uma diversidade de pães com ilustrações e formatos criativos que são muito famosos nas redes!

Utilizando muitos elementos populares como desenhos infantis, jogos de videogame e até mesmo marcas, o estilo de Ran encantou principalmente no Instagram e no Tiktok pela criatividade e beleza de seus pães.

Porém, a criatividade também pode ir além da apresentação, com uma variedade de ingredientes, texturas e sabores para experimentar na hora de criar!

Pães adequados as necessidades atuais dos seus clientes, ricos em vitaminas e cereais, como, por exemplo, um projeto do Sindipães (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Espírito Santo) de pães franceses enriquecidos com vitamina D, importante para nosso organismo, mas que devido ao estilo de vida atual muitas pessoas possuem deficiência.

Pães de fermentação natural e fibras possuem mais vitaminas e um sabor diferenciado.
Inove na textura e explore os ingredientes para pães especiais e memoráveis.

Também o padeiro pode explorar sabores e ingredientes típicos de regiões ou até mesmo datas comemorativas para criar linhas inovadoras.

Neste exemplo, temos a criação de Flávio Mendes (Diretor da rede Monte Líbano) que criou uma linha chamada “Pães da Terra”, com alimentos como batata inglesa, aipim e banana-da-terra. Outra opção, aproveitando a proximidade com o natal. Seria utilizar ingredientes que fazem alusão ao sabor natalino como, por exemplo: canela, noz-moscada e outras especiarias.

Logo, no que se fala em criatividade e inovação o céu é o limite, podendo você e sua equipe arriscarem e criarem novidades, ou apenas adaptar e inovar o que você já possui no seu negócio, sempre procurando o melhor para a necessidade e alegria do seu cliente!

Receitas Criativas

TribunaOnline Por Tribuna Online
Globo Por Ana Maria Braga
MegaCurioso Por Willian Aust 

RedeGlobo Por StudioC
Konel Bread Por Ran

A criatividade é uma grande aliada para qualquer empreendedor, uma forma de driblar a concorrência e também solidificar o nome no mercado. Aqui nesta postagem especial do Dia da Criatividade vamos listar alguns exemplos, receitas e dicas para você e seu negócio inovarem ainda mais! (Foto do acervo Moinho Reisa, Centro de Panificação).

Pães de formatos divertidos, coloridos e “instagramáveis” (Termo muito utilizado nas redes sociais para tudo que possa gerar um conteúdo interessante para a mesma).

Neste tópico é muito importante a apresentação do produto, temos como exemplo o “Pãopivara” um pão recheado que encanta pelo formato divertido. Criado em Curitiba por Susan Jacomuni, este pãozinho diferente ganhou as graças da internet e do Brasil.

Outro exemplo seria os pães criados por Ran da Konel Bread, padeira artísca do japão responsável por criar uma diversidade de pães com ilustrações e formatos criativos que são muito famosos nas redes!

Utilizando muitos elementos populares como desenhos infantis, jogos de videogame e até mesmo marcas, o estilo de Ran encantou principalmente no Instagram e no Tiktok pela criatividade e beleza de seus pães.

Porém, a criatividade também pode ir além da apresentação, com uma variedade de ingredientes, texturas e sabores para experimentar na hora de criar!

Pães adequados as necessidades atuais dos seus clientes, ricos em vitaminas e cereais, como, por exemplo, um projeto do Sindipães (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Espírito Santo) de pães franceses enriquecidos com vitamina D, importante para nosso organismo, mas que devido ao estilo de vida atual muitas pessoas possuem deficiência.

Pães de fermentação natural e fibras possuem mais vitaminas e um sabor diferenciado.
Inove na textura e explore os ingredientes para pães especiais e memoráveis.

Também o padeiro pode explorar sabores e ingredientes típicos de regiões ou até mesmo datas comemorativas para criar linhas inovadoras.

Neste exemplo, temos a criação de Flávio Mendes (Diretor da rede Monte Líbano) que criou uma linha chamada “Pães da Terra”, com alimentos como batata inglesa, aipim e banana-da-terra. Outra opção, aproveitando a proximidade com o natal. Seria utilizar ingredientes que fazem alusão ao sabor natalino como, por exemplo: canela, noz-moscada e outras especiarias.

Logo, no que se fala em criatividade e inovação o céu é o limite, podendo você e sua equipe arriscarem e criarem novidades, ou apenas adaptar e inovar o que você já possui no seu negócio, sempre procurando o melhor para a necessidade e alegria do seu cliente!

Receitas Criativas

TribunaOnline Por Tribuna Online
Globo Por Ana Maria Braga
MegaCurioso Por Willian Aust 

RedeGlobo Por StudioC
Konel Bread Por Ran

A criatividade é uma grande aliada para qualquer empreendedor, uma forma de driblar a concorrência e também solidificar o nome no mercado. Aqui nesta postagem especial do Dia da Criatividade vamos listar alguns exemplos, receitas e dicas para você e seu negócio inovarem ainda mais! (Foto do acervo Moinho Reisa, Centro de Panificação).

Pães de formatos divertidos, coloridos e “instagramáveis” (Termo muito utilizado nas redes sociais para tudo que possa gerar um conteúdo interessante para a mesma).

Neste tópico é muito importante a apresentação do produto, temos como exemplo o “Pãopivara” um pão recheado que encanta pelo formato divertido. Criado em Curitiba por Susan Jacomuni, este pãozinho diferente ganhou as graças da internet e do Brasil.

Outro exemplo seria os pães criados por Ran da Konel Bread, padeira artísca do japão responsável por criar uma diversidade de pães com ilustrações e formatos criativos que são muito famosos nas redes!

Utilizando muitos elementos populares como desenhos infantis, jogos de videogame e até mesmo marcas, o estilo de Ran encantou principalmente no Instagram e no Tiktok pela criatividade e beleza de seus pães.

Pães de fermentação natural e fibras possuem mais vitaminas e um sabor diferenciado.

Porém, a criatividade também pode ir além da apresentação, com uma variedade de ingredientes, texturas e sabores para experimentar na hora de criar!

Pães adequados as necessidades atuais dos seus clientes, ricos em vitaminas e cereais, como, por exemplo, um projeto do Sindipães (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Espírito Santo) de pães franceses enriquecidos com vitamina D, importante para nosso organismo, mas que devido ao estilo de vida atual muitas pessoas possuem deficiência.

Inove na textura e explore os ingredientes para pães especiais e memoráveis.
Também o padeiro pode explorar sabores e ingredientes típicos de regiões ou até mesmo datas comemorativas para criar linhas inovadoras. Neste exemplo, temos a criação de Flávio Mendes (Diretor da rede Monte Líbano) que criou uma linha chamada “Pães da Terra”, com alimentos como batata inglesa, aipim e banana-da-terra. Outra opção, aproveitando a proximidade com o natal. Seria utilizar ingredientes que fazem alusão ao sabor natalino como, por exemplo: canela, noz-moscada e outras especiarias. Logo, no que se fala em criatividade e inovação o céu é o limite, podendo você e sua equipe arriscarem e criarem novidades, ou apenas adaptar e inovar o que você já possui no seu negócio, sempre procurando o melhor para a necessidade e alegria do seu cliente!

Receitas Criativas

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Globo Por Ana Maria Braga
MegaCurioso Por Willian Aust 
RedeGlobo Por StudioC
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