Ingredientes

Massa

– 2 e meia xícaras de chá de leite;

– 1 xícara de açúcar;

– 3 pães franceses cortados em rodelas;

– 1 colher de sopa de margarina;

– 3 ovos;

Calda

– 1 xícara e meia de açúcar cristal;

Fonte:
Tudo Gostoso por Vera Lúcia de O.Portes
Receitas Globo por Globo

Modo de Preparo

Para preparar a calda, em uma frigideira, coloque o açúcar cristal aos poucos e derreta em fogo baixo. Despeje o caramelo na forma de pudim. Para fazer a massa, basta bater todos os outros ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea. Acrescente a mistura na forma com a calda.

Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente. Retire do fogo e espere esfriar.