Ingredientes

– ½ xícara de leite;

– 1 ovo;

– 3 colheres de sopa de açúcar;

– 1 colher de sopa de raspas de limão;

– ½ colher de sopa de óleo;

– 1 xícara de farinha de trigo;

– ½ colher de sopa de fermento em pó para bolo;

Fonte:
Na Minha Panela por Cami.

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme e mais grossinha. Então, esquente bem uma frigideira anti aderente. Se a sua não for tão antiaderente assim, adicione 1 fio de óleo (bem pouquinho).

Logo após, com a ajuda de uma colher, jogue sua massa na frigideira. Em seguida, deixe a massa cozinhar, até que forme bolhas e então com a ajuda de uma espátula, vire sua panqueca até ficarem douradinhas dos 2 lados. Sirva logo em seguida.