Um clássico brasileiro que não pode faltar na sua ceia, uma combinação adorada por todos e deliciosa!
– 2 ovos;
– 3 batatas médias;
– 1 cebola picada;
– 3 dentes de alho picados;
– 300g de Bacalhau desfiado;
– ¼ de xícara de chá de salsinha;
– ¼ de xícara de chá de cebolinha;
– 2 colheres de sopa de margarina;
– 1 xícara de chá de farinha de rosca;
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo Reisa;
– Sal e Pimenta do Reino a gosto;
Fonte:
Minha Receita por Minha Receita.
Descasque e cozinhe as batatas, depois amasse e faça um purê. Reserve. Numa panela derreta a margarina com sal, e refogue o alho e cebola por 3 minutos.
Junte o bacalhau desfiado refogado, adicione sal e pimenta-do-reino, e em seguida adicione o purê de batata, salsinha, cebolinha, sal e pimenta-do-reino e misture bem.
Adicione os ovos e a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea. Com a ajuda de duas colheres de sopa, molde os bolinhos e passe na farinha de rosca para empanar. Leve os bolinhos para uma panela com óleo quente e frite até dourar.
