Modo de Preparo
– ½kg de farinha de trigo;
– 15g de fermento para pão;
– 15g de sal;
– 20g de açúcar;
– 1 colher (sopa) de margarina;
Também conhecido como pão de sal ou pãozinho, essa receita clássica vai te encantar!
Tempo médio: Esta receita rende 20 pãezinhos, para dobrar o rendimento basta dobrar os ingredientes.
Modo de Preparo
Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar. Misture os outros ingredientes. Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha. A massa não deverá grudar nas mãos, deve ficar com aspecto leve e esponjoso. Deixe descansar por duas horas.
A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.Deixe que ela descanse mais uma hora. Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno. Assar por 40 minutos mais ou menos.
Informações adicionais
Esta receita rende 20 pãezinhos, para dobrar o rendimento basta dobrar os ingredientes.
