Leves, saborosos e com chocolate meio amargo na medida certa, esses waffles são uma ótima opção para começar o dia com mais charme e sabor. O resultado é um preparo versátil e muito atrativo, ideal para cafés da manhã, lanches e cardápios mais convidativos.
Ingredientes
– 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo;
– 1 e ½ xícara de chá de Leite Integral;
– 2 Ovos;
– 2 Colheres de sopa de Açúcar;
– 1 Colher de sopa de fermento em pó;
– ½ Xícara de chá de manteiga derretida;
– 1 Pitada de Sal;
– 100 g de Chocolate Meio Amargo;
– Açúcar de confeiteiro a gosto;
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra, bata os ovos com o leite e junte a manteiga derretida aos poucos (Não pode estar quente, para não cozinhar os ovos). Misture tudo até ficar homogêneo e coloque a massa na máquina de waffles.
Deixe dourar e prepare o chocolate derretendo em banho-maria. Monte o prato com os waffles quentinhos, o chocolate derretido e uma chuva de açúcar de confeiteiro. Se quiser, pode adicionar frutas, chantilly ou o que mais a sua criatividade mandar!
Fonte:
Oi Tedi por Tedi