Simples, gostoso e perfeito para reaproveitar pão amanhecido, esse preparo transforma ingredientes do dia a dia em uma sobremesa cremosa e muito acolhedora. É uma excelente pedida para oferecer um doce caseiro, econômico e com forte apelo afetivo.
Ingredientes
Massa
– 2 e meia xícaras de chá de leite;
– 1 xícara de açúcar;
– 3 pães franceses cortados em rodelas;
– 1 colher de sopa de margarina;
– 3 ovos;
Calda
– 1 xícara e meia de açúcar cristal;
Modo de Preparo
Para preparar a calda, em uma frigideira, coloque o açúcar cristal aos poucos e derreta em fogo baixo. Despeje o caramelo na forma de pudim. Para fazer a massa, basta bater todos os outros ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea. Acrescente a mistura na forma com a calda.
Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente. Retire do fogo e espere esfriar.